Set da 6 coltelli da bistecca in acciaio all'azoto Nitro-B, mezzi microdentati per un taglio sempre funzionale ma delicato. Si utilizza specialmente per il brisket ed altri tipi di tagli grandi a fibra fine. LINEA DI COLTELLERIA PROFESSIONALE ESPRESSAMENTE PROGETTATA E REALIZZATA PER L’UTILIZZO CON BBQ E CARNE. La lama è realizzata in acciaio speciale all'azoto NitroB da Ambrogio Sanelli, e la loro finitura semilucida permette una migliore lavorazione della carne. Il manico è espressamente studiato con materiali e finiture ad elevato grip antiscivolo e resistenza meccanica per una presa salda durante questo tipo di tagli. È sconsigliato il lavaggio in lavastoviglie; per la sua pulizia basta un panno umido, si suggerisce di asciugarlo propriamente prima di riporlo. Tutto (scatole incluse) 100% made in Italy. | |